








Un inédit par Jamison Savage, c'est un évènement en soi. Alors quand cet inédit est réalisé en Coffee Globe....
Un profil aromatique rare et cristallin
Travaillé en macération carbonique lavée en Coffee Globe, Radiance dévoile une tasse d’une grande précision aromatique, aux notes de :
Un café floral, élégant et intensément expressif, porté par une texture soyeuse et une grande longueur en bouche.
Une expérience pensée pour filtre & espresso
Radiance s’exprime pleinement en V60 ou en méthode douce, où sa finesse aromatique et sa complexité florale prennent toute leur dimension. En espresso, il dévoile une expression plus dense et vibrante, tout en conservant sa grande précision aromatique. Un café d’exception exclusif, issu d’une collaboration entre Finca Deborah et L’Arbre à Café autour de l’innovation Coffee Globe.
La Coffee Globe révolution est en route ! Après deux ans d'expérimentation dans notre ferme péruvienne, la Finca Mariposa, nous avons installé les Coffee Globe, ces fûts sphériques en verre utilisés dans les plus beaux vignobles, chez Jamison Savage. Nous voulions partager cette innovation avec notre ami et partenaire de longue date. Radiance en est le résultat tellement réussi, que Jamison en a fait une nouvelle ligne.
Méthode : V60
Café : 20g & Eau : 300g - 94°C
Préinfusion: 45g - 45 secondes
30 sec : Verser jusqu'à 130g
1mn : verser jusqu'à 180g
1mn30sec : Verser jusqu'à 250g
2mn00sec : Verser jusqu'à 300g
Fin d'extraction : 3mn/3mn15
Choisissez ce café pour votre entreprise !
Choisissez ce café pour votre entreprise !
Ce produit est indisponible sur notre site web.
Contactez-nous pour connaitre la disponibilité en boutique (Paris)