Nous aborderons la filière générale du café de la production à la consommation, pour se concentrer enfin sur l'espresso. Vous y apprendrez les fondamentaux et les mystères d'une extraction parfaite.
Infos pratiques :
- Durée : 2h30
- Lieu : 51 rue du Commandant René Mouchotte - 94160 Saint-Mandé (Métro Ligne 8 - Porte Dorée)
- Merci de vous présenter 10 min avant l'heure de début de formation.
Vous ne pouvez pas vous rendre à la formation ?
Si empêchement il y a, nous vous remercions par avance de nous contacter à web@larbreacafe.com dans un délais minimum de 48h avant le jour de la formation. En dessous de ce délais, nous ne pourrons malheureusement pas accepter de remboursement ni de report de la formation.
NB: Minimum de présence = 4 pers. Nous nous réservons le droit d'annuler la séance si le minimum n'est pas atteint.
AU PROGRAMME
Une formation pratique conçue comme un pas à pas : présentations, démonstrations sur différents types de machines et de moulin, pratiques individuelles, théorie, histoires et anecdotes.
A la fin de la session :
- vous ne boirez plus jamais un espresso comme avant : dégustation.
- vous saurez retracer l’histoire de l’espresso et de ses alternatives.
- vous connaîtrez les grandes lois fondamentales de l’espresso.
- vous apprendrez à choisir votre matériel.
- vous saurez surtout faire un bon espresso à la maison comme au travail !
Vous ne ferez donc plus jamais votre espresso comme avant !
Conditions générales :
Durée : 2h30
Lieu : 51 rue du Commandant René Mouchotte - 94160 Saint-Mandé (Métro Ligne 8 - Porte Dorée)
Coût : 90 euros/personne
Nombre de participants maximum : 8 personnes
Public cible :
Toute personne étant amenée à préparer un espresso et à découvrir le café.
Vous ne pouvez pas vous rendre à la formation ?
Si empêchement il y a, nous vous remercions par avance de nous contacter à web@larbreacafe.com dans un délais minimum de 48h avant le jour de la formation. En dessous de ce délais, nous ne pourrons malheureusement pas accepter de remboursement ni de report de la formation.
Règles sanitaires:
Port du masque obligatoire.
Choisissez ce café pour votre entreprise !
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