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Le destin d'Hippolyte Courty

Une certaine idée du café

L'Arbre à café pour les professionnels

Nos gammes

Découvrez nos quatre gammes

Le café du mois

Notre maître torréfacteur partage son coup de coeur

le goût de l'origine

Depuis sa création en 2009, L’Arbre à Café tient une ligne de conduite, et une seule : sélectionner des espèces ou des variétés rares, telles le Bourbon Pointu ou le Liberica, les meilleurs cafés de spécialité, issus d’un terroir, d’une parcelle même, et fermentés d’une seule façon. Une approche bourguignonne du produit, pour des cafés singuliers aux caractéristiques précises, nettes et pures.

Des cafés qui sont cultivés par les planteurs dans une pleine harmonie environnementale. Les cafés L’Arbre à Café sont hautement durables puisqu’ils sont issus de plantations pratiquant la bio ou/et la biodynamie certifiées, toutes cultivent leurs caféiers en agroforesterie. L’Arbre à Café est aujourd’hui, le seul producteur-torréfacteur Neutre en Carbone.

Notre mission est bien de faire du bien à la terre et du bon pour les hommes. 90% des cafés sont en biodynamie, 80% achetés en direct aux producteurs, 100% à prix juste, bien au-dessus du marché. Résolument engagé dans une agriculture durable et innovante, Terres et Hommes prône également une intelligence sociale. Dans les transactions, pas d’intermédiaire, des circuits courts et un prix d’achat qui encourage les producteurs à investir dans la qualité.

Une approche qui permet surtout aux familles de vivre de leur travail, d’en être fières, là où tout un marché se caractérise par des prix extraordinairement bas et volatiles. On est loin du gringo pris la main dans le sac de jute, on est même largement au-dessus des standards du commerce équitable et du bio.

Torréfaction à coeur

Café issu d’agriculture Régénératrice

Produits bio & cultivés en biodynamie

Travail en direct avec les producteurs

Emission carbone faible à la tasse

Sachets Recyclables

L’Arbre à Café, engagé auprès de ses producteurs

Le circuit court ou direct trade est pour nous une évidence, depuis notre origine en 2008, et donc une réalité quotidienne.

Ils nous font confiance

Choisissez l’Arbre à Café pour votre hôtel, restaurant, bar ou votre entreprise

Venez vivre l'expérience en boutique

L’Arbre à Café c’est aussi une expérience unique autour du savoir-faire de nos équipes dans nos 2 boutiques parisiennes.

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