L'Arbre à Café

Depuis sa création en 2009, L’Arbre à Café tient une ligne de conduite, et une seule : sélectionner des espèces ou des variétés rares, telles le Bourbon Pointu ou le Liberica, les meilleurs cafés de spécialité, issus d’un terroir, d’une parcelle même, et fermentés d’une seule façon. Une approche bourguignonne du produit, pour des cafés singuliers aux caractéristiques précises, nettes et pures.

Des cafés qui sont cultivés par les planteurs dans une pleine harmonie environnementale. Les cafés L’Arbre à Café sont hautement durables puisqu’ils sont issus de plantations pratiquant la bio ou/et la biodynamie certifiées, toutes cultivent leurs caféiers en agroforesterie. L’Arbre à Café est aujourd’hui, le seul producteur-torréfacteur Neutre en Carbone.

Notre mission est bien de faire du bien à la terre et du bon pour les hommes. 90% des cafés sont en biodynamie, 80% achetés en direct aux producteurs, 100% à prix juste, bien au-dessus du marché. Résolument engagé dans une agriculture durable et innovante, Terres et Hommes prône également une intelligence sociale. Dans les transactions, pas d’intermédiaire, des circuits courts et un prix d’achat qui encourage les producteurs à investir dans la qualité.

Une approche qui permet surtout aux familles de vivre de leur travail, d’en être fières, là où tout un marché se caractérise par des prix extraordinairement bas et volatiles. On est loin du gringo pris la main dans le sac de jute, on est même largement au-dessus des standards du commerce équitable et du bio.