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Le destin d'Hippolyte Courty

Une certaine idée du café

L'Arbre à Café pour les professionnels

Tablette 75% cacao 50g - Claudio Corallo

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Découvrez les chocolats de Claudio Corallo, cacaoculteur chocolatier. Référence mondiale, Claudio Corallo est l’un des rares producteur de cacao à torréfier lui-même ses fèves en chocolat. Ses plantations de Sao Tome et Principe sont des havres de naturalité et d’agroécologie. Des chocolats bruts et des sensations pures.

Du plaisir pour les puristes avec une douceur arrondie. En raison de la fermentation longue et douce des fèves de cacao, le goût intense, fort et épicé est particulièrement bien exprimé.

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