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L'Arbre à Café pour les professionnels

Napolitain 73,5% éclats de fèves de cacao - Claudio Corallo

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Découvrez les chocolats de Claudio Corallo, cacaoculteur chocolatier. Référence mondiale, Claudio Corallo est l’un des rares producteur de cacao à torréfier lui-même ses fèves en chocolat. Ses plantations de Sao Tome et Principe sont des havres de naturalité et d’agroécologie. Des chocolats bruts et des sensations pures.

Doux, intense et croquant. Les éclats de fève de cacao mélangés au chocolat nous rappellent l’arôme du cacao fraîchement cueilli.

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