Bourbon Pointu

Un café exceptionnel

Le Bourbon pointu (Laurina) est l’une des variétés d’arabica les plus anciennes au monde. Oublié car peu productif, peu caféiné et sensible aux maladies, des hommes menés par Frédéric Descroix et un terroir exceptionnel, le Piton des Neiges, lui ont redonné toute sa grâce. L’Arbre à Café promeut ce travail en l’important en métropole.

Un produit extrêmement rare

Le Bourbon pointu est produit à quelques centaines de kilos seulement et concentre toutes les attentions de la culture au tri. Ses grains oblongs, sa finesse, sa délicatesse offrent un plaisir intense.

Un café de méditation

Le Bourbon Pointu Grand Cru se dénote par une dominante de fruits rouges. Sa tasse équilibrée, pleine et fine offre une longueur en bouche qui sied parfaitement aux fins de repas.