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Amarillo en dosettes Reniala by L'Arbre à Café - Café - L'Arbre à Café

Amarillo en dosettes Reniala by L'Arbre à Café Panama

Name: Amarillo en dosettes Reniala by L'Arbre à Café
Brand: L'Arbre à Café
Price: 19.2 EUR
Availability: InStock

Le Catuaï dans toute son intensité !

Dégustez Amarillo en format dosettes pour notre machine à espresso Reniala by L'Arbre à Café.

Découvrez ici toute notre gamme de dosettes.

Profil aromatique : Fruité
Notes de dégustation : Fleur d'oranger, papaye, poire
Puissance : Léger

Fort
Richesse aromatique : Délicat

Intense

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Le Catuaï dans toute son intensité

◂Terroir et production

Tessie et Ratibor Hartmann comptent parmi les producteurs les plus authentiques que nous connaissons. Si la famille Hartmann, établie à Santa Clara, fait référence dans le café depuis trois générations, et présente un modèle d'agroforesterie unique, Ratibor et Tessie ont pris leur envol en fondant leurs propres micro-plantation. Mi Finquita en fait partie. Logée sur les plus hauts coteaux du volcan Barù, dans le versant d'or du Geisha, ils sont aujourd'hui au firmament du café. Pas étonnant, que L'Arbre à Café les ai choisis comme pionniers du Coffee Globe.

◂Caractéristiques

Producteur : Ratibor et Tessie Hartmann
Pays : Panama
Région : Chiriqui
Plantation : Mi finquita
Espèce : Arabica
Variété : Catuaï
Terroir : Volcaniques
Altitude : 1900m
Fermentation : Lavée
Séchage : Séchage sur lit puis en chambre de déshydratation
Agriculture : Agriculture conventionnelle
Relation fournisseur : Direct producteur

◂Saveurs et notes de dégustation

Profil aromatique : Fruité
Notes de dégustation : Fleur d'oranger, papaye, poire
Puissance : Léger

Fort
Richesse aromatique : Délicat

Intense

◂Recettes et conseils de dégustation

Méthode: V60

Café : 15g & Eau : 250g - 94°C - 3min

Préinfusion : 45g - 30s

30s - 2min30 : verser jusqu'à 200g

2,30 - 3min : verser jusqu'à 250g

◂Livraison et paiement

Livraison offerte à partir de 50 € ttc en point relais / 75 € ttc à domicile.

Torréfaction à coeur

Café issu d'agriculture régénératrice

Travail en direct avec les producteurs

Emission carbone faible à la tasse

Sachets recyclables

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