Claudio Coralloest l’une des références mondiales du cacaoet l’un des seuls chocolatiers producteurs de fèves. Sa plantation de Sao Tomé et Principe au cœur du Golfe de Guinée produit des fèves d’une pureté sans pareille. Fèves torréfiées,cacao 100%, 80% ouPoivre et Sel, son univers se décline en une large gamme pour combler des enfants jusqu’aux amateurs les plus éclairés...

"Claudio travaille avec les meilleurs ingrédients et utilise un processus de production soigné et entièrement manuel. Cette façon de travailler garantit quela qualité du cacaoetla production du chocolatvont toujours de pair pour atteindre la plus grande qualité qui soit."

Parce qu’il est si bon qu’il n’est pas nécessaire d’ajouter ni vanille ni un autre arôme. Parce que son chocolat commence sa vie dans sa plantation : il est le seul fabricant de chocolat à produire son propre cacaoen comptant sur une expérience authentique de plus de 40 ans de terrain.

Parce qu’il est si bon qu’il n’est pas nécessaire d’ajouter ni vanille ni un autre arôme. Parce que son chocolat commence sa vie dans sa plantation : il est le seul fabricant de chocolat à produire son propre cacaoen comptant sur une expérience authentique de plus de 40 ans de terrain.

Claudio a toujours cru que la seule manière de créer de grands produits, c’était de le faire en parfaite harmonie avec l’environnement, la nature avec les personnes qui vivent sur place. Son travail au Zaïre, à Sao Tomé et Príncipe et en Bolivieest exemplaire en ce sens.