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ESPACE PROFESSIONNELS
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Chakra do Dago

À partir de 15,00 € TTC

Bourbon, Caturra, Typica Lavés, Pérou, bio-dynamie, direct. Equilibré, doux et profond, chocolat et fruits secs. Espresso et filtre.

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UN CAFÉ ÉQUILIBRÉ

Le Chakra est un café parfaitement équilibré aux arômes de fruits à coque, de fleurs et de chocolat. Il se révèle particulièrement doux et complexe en espresso, et facile en extraction douce.

UN CAFÉ DE TERROIR

Le Chakra est un café issu de la plantation de la famille Marin, pionnier et chef de file de la bio-dynamie au Pérou et dans les Andes. Sise dans la vallée centrale, à Villa Rica, cette plantation logée dans la montagne à plus de 1500m, exprime parfaitement son terroir.

La famille Marin, producteurs du Chakra do Dago

UN CAFÉ RARE

Le travail réalisé depuis une dizaine d’années, fait de leur café un grain recherché et apprécié. Ce lot exclusif est la rencontre de leurs trois principales variétés : bourbon, typica et caturra, produit en cette année 2015, si périlleuse pour la caféiculture andine.

cerises de café Chakra do Dago

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Chakra do Dago

Chakra do Dago

Bourbon, Caturra, Typica Lavés, Pérou, bio-dynamie, direct. Equilibré, doux et profond, chocolat et fruits secs. Espresso et filtre.

Caractéristiques

Variétés de café

Bourbon, Caturra, Typica

Mouture

Chemex, En grains, Filtre, Espro Press, Espresso

Pays

Pérou, Villa Rica

Producteur

Famille Marin

Terroir

Chakra do Dago

Voie

Lavé

Mode cultural

Biodynamie certifiée

Préparation

Extractions douces, Espresso

Dégustation

Toute la journée

Tasse

Équilibrée et pleine

Arômes

Chocolat, Fruits à coques

Marque

L'Arbre à Café

La boutique rue du nil
L'arbre à café