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Gédéo Naturel

À partir de 15,90 € TTC

Variétés indigènes lavé, Yrgacheffe, Ethiopie. L’expression ultime de Yrgacheffe : bouquet de jasmin. Extractions douces.

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UN CAFÉ FRUITE ET FRAIS

Le Gédéo est typique des plus grands Yrgacheffe : arômes d’abricot, de pêche, de brugnon et de jasmin. Des notes de citrons viennent renforcer sa vivacité. La complexité aromatique des variétés indigènes et le traitement naturel en font un café très aromatique et dynamique à la tasse légère.

UN CAFÉ DE TERROIR

Yrgacheffe est la région qui produit les cafés les plus prestigieux d’Ethiopie. Situés sur les hauts-plateaux du Sud-Ouest éthiopiens, les jardins de café sont cultivés à plus de 2000m. d’altitude.
Organisés autour de stations de traitement, les habitants du lieu, les Gédéos, cueillent à la main et à maturité leurs cerises et les transforment collectivement.

UN CAFÉ PRECIEUX

L’hiver 2014-2015 s’est avéré difficile pour la caféiculture en Ethiopie, et il est difficile de trouver la qualité attendue. Il faut toute l’expertise et la culture des Gédéos pour avoir réussi à atteindre une telle qualité cette année.


31/10/2018

superbe

Dégusté en ristretto avec une Rok : floral et rond. Un coup de chapeau au torréfacteur.


12/09/2018

Wow!

I'm from Costa Rica and we produce one of the best specialty coffee on the World and let me say, this Ethiopie is absolutely delicious.


07/09/2018

Excellent

Dégusté en méthode douce pour ma part avec le V60. Un délicieux café à découvrir ou à redécouvrir pour mieux en apprécier les subtilités aromatiques.


02/04/2018

Ethiopie

Ce café est extraordinaire. Un très net goût de fruits rouges à la dégustation (en espresso); Un régal.


16/02/2018

Volupté, rond, puissant

Un café volupté, rond en bouche, arômes puissants. A déguster sans modération


13/11/2017

Un Chef

En matière floral, celui-là reste une valeur sûre en méthode douce


17/08/2017

Un café pour une dégustation plaisir.

Café très aromatique tout en restant léger, saveurs de fruits frais.

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Gédéo Naturel

Gédéo Naturel

Variétés indigènes lavé, Yrgacheffe, Ethiopie. L’expression ultime de Yrgacheffe : bouquet de jasmin. Extractions douces.

Caractéristiques du café

Variétés de café

Mélange de variétés indigènes

Conditionnement

250gr

Mouture

Chemex

Pays

Ethiopie Yrgacheffe

Producteur

Tribu des Adado (Gédéos)

Terroir

Adado

Voie

Naturelle

Mode cultural

Traditionnel

Préparation

Extractions douces

Dégustation

Toute la journée

Tasse

Légère et très aromatique

Arômes

Abricot

Marque

L'Arbre à Café

La boutique rue du nil
L'arbre à café