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Réserve Agua Coffee Globe - Café - L'Arbre à Café

Réserve Agua Coffee Globe Panama

Name: Réserve Agua Coffee Globe
Brand: L'Arbre à Café
Price: 49.9 EUR
Availability: InStock

Parmi les geisha les plus savoureux du Panama. Une nouvelle ère dans la gourmandise et la précision et donc le plaisir !

On vous le conseille en filtre ou en espresso.

Profil aromatique : Fruité
Notes de dégustation : Jasmin, fleur de mûrier et de caféier, citrus
Puissance : Léger

Fort
Richesse aromatique : Délicat

Intense

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Deux lots uniques pour vous émouvoir de beauté et de gourmandise

◂Terroir et production

Tessie et Ratibor Hartmann comptent parmi les producteurs les plus authentiques que nous connaissons. Si la famille Hartmann, établie à Santa Clara, fait référence dans le café depuis trois générations, et présente un modèle d'agroforesterie unique, Ratibor et Tessie ont pris leur envol en fondant leurs propres micro-plantation. Mi Finquita en fait partie. Logée sur les plus hauts coteaux du volcan Barù, dans le versant d'or du Geisha, ils sont aujourd'hui au firmament du café. Pas étonnant, que L'Arbre à Café les ai choisis comme pionniers du Coffee Globe.

◂Caractéristiques

Producteur : Ratibor et Tessie Hartmann
Pays : Panama
Région : Chiriqui
Espèce : Arabica
Variété : Geisha green tips
Terroir : Volcaniques
Altitude : 1900-2200m
Fermentation : Lavée en Coffee Globe
Séchage : Séchage sur lit puis en chambre de déshydratation
Agriculture : Conventionnelle
Relation fournisseur : Direct producteur

◂Saveurs et notes de dégustation