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Autour du volcan - Café - L'Arbre à Café

Autour du volcan Panama

Name: Autour du volcan
Brand: L'Arbre à Café
Price: 34.9 EUR
Availability: InStock

L’Arbre à Café célèbre le Geisha et son terroir d'élection, le volcan Barù au Panama

Profil aromatique : Fruité
Notes de dégustation : Framboise, raisin
Puissance : Léger

Fort
Richesse aromatique : Délicat

Intense

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L’Arbre à Café célébre le Geisha et son terroir d'élection, le volcan Barù au Panama

◂Terroir et production

Lorsque le torréfacteur se fait créateur, tel un maître de chais, il assemble les meilleurs crus pour composer sa vision du Panama et du Geisha, en toute émotion. Autour du volcan, signé L'Arbre à Café, est un café unique, comme une image, un instant.. supendu.

◂Caractéristiques

Producteur : Nos producteurs amis de Boquete et du Volcan
Pays : Panama
Région : Chiriqui
Plantation : Plantations de Boquete et du Volcan
Espèce : Arabica
Variété : Geisha
Terroir : Altitude
Altitude : 2000m
Fermentation : Naturelle carbonique, Naturelle carbonique levurée, Naturelle Nitro
Séchage : Séchage sur lit et en tunnel
Agriculture : Agricultures conventionnelles
Relation fournisseur : Direct producteur

◂Saveurs et notes de dégustation

Profil aromatique : Fruité
Notes de dégustation : Framboise, raisin
Puissance : Léger

Fort
Richesse aromatique : Délicat

Intense

◂Recettes et conseils de dégustation

Méthode V60

Café : 15g & Eau : 250g - 94°C - 3min

Préinfusion : 45g - 30s

30s - 2min30 : verser jusqu'à 200g

2,30 - 3min : verser jusqu'à 250g

◂Livraison et paiement

Livraison offerte à partir de 50 € ttc en point relais / 75 € ttc à domicile.

Torréfaction à coeur

Café issu d'agriculture régénératrice

Travail en direct avec les producteurs

Emission carbone faible à la tasse

Sachets recyclables

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