-10% sur votre 1ère commande de 40€ minimum en vous inscrivant à la newsletter Livraison offerte dès 49€ TTC en France métropolitaine

Le destin d'Hippolyte Courty

Une certaine idée du café

Nos Engagements

Notre blog

Geisha d'Elida Panama

Des notes envoûtantes de bergamote, fruits rouges, raisin et datte pour une expérience gustative inoubliable.

On vous le conseille en filtre ! 

 

Profil aromatique : Fruité
Notes de dégustation : Bergamote, Fruits rouges, Raisin, Datte
Puissance : Léger
Fort

Richesse aromatique : Délicat
Intense

Conditionnement: 125g
L'un des plus beaux Geisha !
Terroir et production

La famille Lamastus, s’est hissée au firmament du café en remportant à maintes reprises le Best of Panama et en obtenant la meilleure note jamais donnée à un café, 98/100. La ferme Elida constitue le fleuron de leurs fermes, à 2000 mètres, c'est la plus haute et arborée de Boquete. L’Arbre à Café apprécie particulièrement leur approche écologique et ultra-innovante. 

Caractéristiques
Producteur : Famille Lamastus
Pays : Panama
Région : Chiriqui
Plantation : Finca Elida
Espèce : Arabica
Variété : Geisha
Terroir : Volcaniques
Altitude : Plus de 2000m
Fermentation : Naturelle ASD
Séchage : Sur lit et en plein air
Agriculture : Conventionnelle
Relation fournisseur : Circuit court
Saveurs et notes de dégustation
Profil aromatique : Fruité
Notes de dégustation : Bergamote, Fruits rouges, Raisin, Datte
Puissance : Léger
Fort
Richesse aromatique : Délicat
Intense
Recettes et conseils de dégustation

Méthode V60 
Café : 15g & Eau : 250g - 94°C 
Préinfusion : 45g - 45s 
30s : verser jusqu'à 130g 
1min : verser jusqu'à 180g 
1min30s : verser jusqu'à 250g 
Fin d'extraction : 2min45s / 3min

Livraison et paiement
Livraison offerte à partir de 50 € ttc en point relais / 75 € ttc à domicile.
Torréfaction à coeur
Café issu d'agriculture régénératrice
Travail en direct avec les producteurs
Emission carbone faible à la tasse
Sachets recyclables

Vous êtes un(e) professionnel(le) ?

Vous êtes un(e) professionnel(le) ?

Choisissez ce café pour votre entreprise !

Choisissez ce café pour votre entreprise !

Ce produit est indisponible sur notre site web.
Contactez-nous pour connaitre la disponibilité en boutique (Paris)

Recherche