-10% sur votre 1ère commande de 40€ minimum en vous inscrivant à la newsletter Livraison offerte dès 49€ TTC en France métropolitaine

Le destin d'Hippolyte Courty

Une certaine idée du café

Nos Engagements

Notre blog

Assortiment biodynamique

L'irrésistible envie de goûter la différence et de ressentir toute la magie des cafés cultivés comme les plus grands vins ?

4 cafés pour plonger au cœur de ce monde merveilleux qu'est l'agriculture biodynamique.
Tous labellisés Demeter
  • Source
  • Fhlor
  • Chakra
  • Iapar Diamantina 
Profil aromatique : Nutty, Fruité
Notes de dégustation : Douceur, rondeur et longueur en bouche
Puissance : Léger
Fort

Richesse aromatique : Délicat
Intense

Conditionnement: 4 x 125g
goûtez à toute la biodynamie
Terroir et production

Un assortiment unique de tous nos cafés, assemblages et grands crus, en biodynamie certifiée Demeter. Un Assortiment pour vous permettre de découvrir les cafés issus de l'agriculture la plus durable et la plus impactante sur le goût. Plus d'arômes, plus de fraîcheur et de longueur en bouche, plus de sol vivant et de biodiversité. Bon pour les hommes et meilleur pour la planète.

Faites le tour des fermes avec lesquelles nous travaillons depuis près de 10 ans : Chakra do Dago, Fazenda Camocim, Fazenda Capuua, Conejo 18.

Pour aller plus loin, découvrer aussi nos fermes en conversion : Odisha et ceux de notre ferme Mariposa

Caractéristiques
Producteur : Biodynamistes du monde entier
Région : Espirito Santo, Marcala, Oxapampa, Chapada Diamentina
Espèce : Arabica
Terroir : Altitude, Coteaux, Forêts
Altitude : En fonction des cafés
Fermentation : Lavée, Lavée en tank ovoïde, Naturelle, Sun pulp dried
Séchage : Sur patio
Label : Demeter
Agriculture : biodynamqie
Relation fournisseur : Direct producteur
Saveurs et notes de dégustation
Profil aromatique : Nutty, Fruité
Notes de dégustation : Douceur, rondeur et longueur en bouche
Puissance : Léger
Fort
Richesse aromatique : Délicat
Intense
Recettes et conseils de dégustation

Optez pour les ratio classique

Espresso : 18g en IN pour 40g en tasse

Filtre : 60g en In pour 1l en caraf

Livraison et paiement
Livraison offerte à partir de 50 € ttc en point relais / 75 € ttc à domicile.
Torréfaction à coeur
Café issu d'agriculture régénératrice
Travail en direct avec les producteurs
Emission carbone faible à la tasse
Sachets recyclables

Vous êtes un(e) professionnel(le) ?

Vous êtes un(e) professionnel(le) ?

Choisissez ce café pour votre entreprise !

Choisissez ce café pour votre entreprise !

Ce produit est indisponible sur notre site web.
Contactez-nous pour connaitre la disponibilité en boutique (Paris)

Recherche