Une infusion inédite
La fleur est cette promesse d’un fruit et donc d’une récolte à venir. Elle n’a donc jamais été récoltée par les planteurs et jamais suscitée d’intérêt particulier. Or, la fleur de caféier exhale des arômes d’une délicatesse et d’une persistance étonnantes transportant le dégustateur dans un ailleurs, douce et onctueux.
Une innovation naturelle
Parcourant les plantations du monde entier, L’Arbre à Café travaille depuis plusieurs années à la valorisation de ce joyau floral. Après de multiples essais de cueillette et de séchage, nous avons mis en place une technique garantissant le maximum d’arômes et une conservation optimale.