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Un assemblage unique mariant trois Coffea différents : l’Arabica, le Liberica et le Robusta. Trois espèces, trois fermentations, trois origines, trois altitudes différentes de café rassemblées en un seul. Une expérience gustative impressionnante par sa structure, sa longueur en bouche et sa complexité.
A goûter et à offrir pour partager toutes la biodiversité du café.
Marier les trois grandes espèces de café qui sont cultivées dans le monde semble une évidence, et pourtant... Ardent défenseur de la biodiversité et de la qualité, nous vous proposons une création unique en son genre, celle de la révolution qualitative du café, de tout le café. De l'Arabica naturel d'Ethiopie, du Robusta lavé de Tanzanie et une once de Liberica de Sao Tomé. Des agricultures naturelles, des producteurs fers de lance de la révolution qualitative pour une expérience en tasse bluffante et magique. Du fruit, des fleurs et aussi des notes de céréales, de tabac et de cèdre. Une expérience à ne pas manquer.
Espèces révèle une tasse onctueuse en espresso.
Recette espresso : In: 20g / Out: 42g / 27 secondes / 9 bar / 92°C
Choisissez ce café pour votre entreprise !
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