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Espèces

Long en bouche, structuré et complexe comme un grand bordeaux, Espèces est d'une richesse aromatique rare, promesse d’une expérience gustative riche en émotions.

On vous le conseille en espresso ! 

 

Profil aromatique : Epicé
Notes de dégustation : Papaye, Pain grillé, Bois de cèdre
Puissance : Léger
Fort

Richesse aromatique : Délicat
Intense

Conditionnement: 125g
Livraison offerte dès 50€ TTC en France métropolitaine
Trois grandes espèces de café réunies comme par magie en une tasse unique
Terroir et production

Amoureux de la biodiversité et des expériences sensorielles hors du commun, L’Arbre à Café vous propose un assemblage exceptionnel de trois espèces : Arabica, Liberica et Robusta. Trois espèces, trois fermentations, trois origines, trois altitudes différentes, rassemblées en un café unique.

Caractéristiques
Producteur : Producteurs amis et plantations fidèles
Espèce : Blend|Arabica|Robusta|Liberica
Variété : Arabica, Liberica, Canephora
Altitude : Du niveau de la mer à 2000 mètres.
Fermentation : Lavée, Naturelle
Séchage : Sur patio et lit
Agriculture : Biologique 90% et Fukuoka 10%
Relation fournisseur : Circuit court
Saveurs et notes de dégustation
Profil aromatique : Epicé
Notes de dégustation : Papaye, Pain grillé, Bois de cèdre
Puissance : Léger
Fort
Richesse aromatique : Délicat
Intense
Recettes et conseils de dégustation

Recette espresso :

In: 20g / Out: 42g / 27 secondes / 9 bar  / 92°C

Livraison et paiement
Livraison offerte à partir de 50 € ttc en point relais / 75 € ttc à domicile.
Torréfaction à coeur
Café issu d'agriculture régénératrice
Travail en direct avec les producteurs
Emission carbone faible à la tasse
Sachets recyclables

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