Par la dégustation, l’observation, le toucher et l’odorat, vous parcourez l’histoire et l’actualité mondiale du café, vous arpenterez toute la filière café, de la plante à la tasse, et rencontrerez l’extrême diversité et la belle complexité de ce produit.
Nous vous donnerons les bases pour créer des boissons lactées aussi belles que bonnes. Matériel, techniques, lait, figures… Nul besoin d’être un pro pour réaliser de délicieuses créations !