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Le destin d'Hippolyte Courty

Une certaine idée du café

L'Arbre à café pour les professionnels

Solstices

Payez en trois fois
dès 100€ de commande

Solstices est l’assemblage festif de L’Arbre à Café.
Conditionnement
Mouture
En grains
Cafetière piston
Cafetière italienne
Filtres
Espresso

Livraison offerte dès 100€ d'achat avec café

ORIGINE

Solstices est l’assemblage festif de L’Arbre à Café. Direct producteur et issu de l'agroforesterie, Solstices est la rencontre de trois origines : le Guatemala pour la douceur, le Honduras pour le corps, et l’Ethiopie pour les épices et les fruits. Trois producteurs d’altitude avec lesquels L’Arbre à Café travaille depuis des années bien au-delà des cours du marché.

PROFIL

Un café facile, gourmand et épicé en bouche, aux arômes de chocolat, de noisette et d’épices brunes. Café de fête, il s’exprime avec toutes les préparations.

RECETTE

Solstices, le café de fête s’exprime avec toutes les préparations.
Machine manuelle : 93°C; IN : 19g, OUT : 25ml, 25 secondes
V60, filtre et Piston : 93°C, IN : 65g, OUT : 1 litre

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