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Le destin d'Hippolyte Courty

Une certaine idée du café

L'Arbre à Café pour les professionnels

Q-Grader

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 Le Q Grader Course est l'examen le plus reconnu et le plus complet du monde du Specialty Coffee ! Son objectif est de certifier les capacités du candidat à évaluer la qualité d'un café

Le déroulement de ce programme d'apprentissage est simple : 3 jours d’enseignements préparatoires théoriques, suivis de 3 jours d’examens, incluant les séances de rattrapage. Les candidats passent 20 épreuves différentes.

Ce que vous allez  apprendre
- L'histoire du café
- La production & la distribution
- Le cupping
- L'analyse sensorielle

Centre de formation
La formation a lieu à Paris, à 500m de Porte Dorée dans le 75012

Certification visée
Q Grading

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