Kajera

ORIGINE

L’Arbre à Café a toujours été pionnier en qualité et ardent défenseur de la biodiversité. Nous proposons aussi du Liberica, une autre espèce de café. Ce Kajera est l’un des premiers robusta de spécialité ! Rond, gourmand au possible, il emplit la bouche de son onctuosité. Un véritable bonbon.

PROFIL

Jasmin, mûrier, amande sont les notes délicieuses et envoûtantes des fleurs de caféiers. Un Robusta de Spécialité venu des plaines d’Afrique de l’Est préparation et 

PREPARATION ET RECETTE

Extraction douce : 92°C / IN : 18g / OUT : 40 ml / 30 secondes 

Machine manuelle : 92°C / IN : 18g / OUT : 40ml / 30 secondes