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L'Arbre à Café est producteur ET torréfacteur : découvrez les cafés de notre ferme Mariposa-10% sur votre 1ère commande de 40€ minimum en vous inscrivant à la newsletter
Jamison Savage a été profondément marqué par sa rencontre avec le champion du monde, Sasa Sestic avec lequel il a décidé, en 2017, de créer une ferme de haute altitude (jusqu'à 2300 m) : Iris Estate. Productive depuis seulement deux années, nous voulions vous partager ce nouveau joyaux de très haute altitude, ouvragé par deux maîtres du café.
Producteur : Jamison Savage Pays : Panama Région :
Chiriqui Plantation : Iris Estate Espèce : Arabica Variété : Geisha green tips Terroir :
Volcaniques Altitude : 2200m Fermentation :
Naturelle carbonique Séchage : Sur lit et sous tunnel Agriculture : Conventionnelle Relation fournisseur : Direct producteur Score : 93