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Le destin d'Hippolyte Courty

Une certaine idée du café

L'Arbre à café pour les professionnels

Coffret café - Patrimoine

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dès 100€ de commande

Découvrez notre coffret Patrimoine !

3 paquets de 125g de cafés d'exception : Bourbon Pointu, Jacu Bird, Geisha Naturel.

Véritables joyaux patrimoniaux, ils ont marqué l'histoire mondiale du café. 

Conditionnement
Mouture
En grains
Cafetière piston
Cafetière italienne
Filtres
Espresso

Livraison offerte dès 100€ d'achat avec café

Torréfaction à coeur
Café issu d'agriculture régénératrice
Travail en direct avec les producteurs
Emission carbone faible à la tasse
Sachets recyclables

Dégustation

  • Arômes: En fonction des cafés
  • Moment de dégustation: Toute la journée
  • Tasse: En fonction des cafés
  • Mouture: En grains, Cafetière piston, Cafetière italienne, Filtres, Espresso
  • Préparation:

Origines

  • Variété: En fonction des cafés
  • Pays: Panama
  • Producteur: En fonction des cafés
  • Terroir: En fonction des cafés
  • Voie: En fonction des cafés
  • Mode cultural: En fonction des cafés
  • Altitude:

Le Bourbon Pointu (La Réunion) : il fut redécouvert il y a peu sur l'île de la Réunion autre fois appelée île Bourbon.
Le Jacu Bird (Brésil) : café d'animaux, c'est un café ancestral remis au goût du jour au Brésil il y a un peu plus de 10 ans, par Henrique Sloper.
Le Geisha (Panama) : variété indigène d'Ethiopie, le Geisha s'est imposé comme un incoutournable ces 20 dernières années, ouvrant un nouveau chapitre dans l'histoire gustative du café. 


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