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Le destin d'Hippolyte Courty

Une certaine idée du café

L'Arbre à Café pour les professionnels

Chakra Anaerobie

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Un café d'exception qui tient son nom grâce à son procédé unique de fermentation, une fermentation carbonique et anaérobie qui utilise du CO2 pour améliorer la qualité de celle-ci (intra-cellulaire) ainsi que l'acidité du café.

Après 96h de fermentation anaerobie à 13°c, les arômes du café en sont décuplés.
Suave, charnu et très aromatique, découvrez ce café exceptionnel.


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Découvrez le process de fermentation anaérobique en vidéo

Découvrir la vidéo ici

Conditionnement
Mouture
En grains
Espresso
Filtres
Cafetière italienne
Cafetière piston

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Caractéristiques
Saveurs et notes de dégustation
Paiement et livraison

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Torréfaction à coeur
Café issu d'agriculture régénératrice
Travail en direct avec les producteurs
Emission carbone faible à la tasse
Sachets recyclables
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