Chakra Anaerobie

Un café d'exception qui tient son nom grâce à son procédé unique de fermentation, une fermentation carbonique et anaérobie qui utilise du CO2 pour améliorer la qualité de celle-ci (intra-cellulaire) ainsi que l'acidité du café.

Après 96h de fermentation anaerobie à 13°c, les arômes du café en sont décuplés.
Suave, charnu et très aromatique, découvrez ce café exceptionnel.

Découvrez le process de fermentation anaérobique en vidéo

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