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Le destin d'Hippolyte Courty

Une certaine idée du café

L'Arbre à café pour les professionnels

Canopée - Pro

Payez en trois fois
dès 100€ de commande

L’assemblage ultra gourmand de L’Arbre à Café !
Mouture
En grains
Espresso
Filtres
Cafetière italienne
Cafetière piston
Conditionnement

Livraison offerte dès 100€ d'achat avec café

Torréfaction à coeur
Café issu d'agriculture régénératrice
Produits bio et cultivés en biodynamie
Travail en direct avec les producteurs
Emission carbone faible à la tasse
Sachets recyclables

Dégustation

  • Arômes: Chocolat, Noisette
  • Moment de dégustation: Toute la journée
  • Tasse: Intense
  • Mouture: En grains, Cafetière piston, Cafetière italienne, Filtres, Espresso
  • Préparation: Espresso

Origines

  • Variété: Variées
  • Pays: Honduras|Pérou|Tanzanie
  • Producteur: Coopératives|Conejo|Chakra
  • Terroir: Altitude
  • Voie: Lavée
  • Mode cultural: Biologique
  • Altitude: Haute

ORIGINE

Marier le chocolaté des montagnes du Honduras avec le noisetté et la fraîcheur de la forêt péruvienne. Réhausser le tout d’une once de Robusta des hauts plateaux de Tanzanie, c’est tout l’art du torréfacteur. Des hautes altitudes, des agricultures régénératives, des Hommes passionnés et de l’agroforesterie sont les ingrédients de cette composition ultra gourmande.

PROFIL

Le Canopée est notre assemblage généreux, ample, riche qui offre une expérience extrême de corps et de gourmandise. Il est conçu pour les machines super-automatiques mais ravira les amateurs de café corsé, rond, aux arômes de chocolat, d’épices et de noisette.

UN CAFÉ DE TERROIR

Taillé pour les broyeurs automatiques, domestiques et professionnels, il est parfait en latte et en espresso blend.


Espresso : 93°C ; IN : 20g, OUT : 40g
Machine espresso automatique : 94°C ; IN : 20g, OUT : 40g

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Avis des clients

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