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Marier le chocolaté des montagnes du Honduras avec le noisetté et la fraîcheur de la forêt péruvienne. Réhausser le tout d’une once de Robusta des hauts plateaux de Tanzanie, c’est tout l’art du torréfacteur. Des hautes altitudes, des agricultures régénératives, des Hommes passionnés et de l’agroforesterie sont les ingrédients de cette composition ultra gourmande.
Le Canopée est notre assemblage généreux, ample, riche qui offre une expérience extrême de corps et de gourmandise. Il est conçu pour les machines super-automatiques mais ravira les amateurs de café corsé, rond, aux arômes de chocolat, d’épices et de noisette.
Taillé pour les broyeurs automatiques, domestiques et professionnels, il est parfait en latte et en espresso blend.
Taillé pour les broyeurs automatiques, domestiques et professionnels, il est parfait en latte et en espresso blend.
Espresso : 93°C ; IN : 20g, OUT : 40g
Machine espresso automatique : 94°C ; IN : 20g, OUT : 40g
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