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Le destin d'Hippolyte Courty

Une certaine idée du café

L'Arbre à café pour les professionnels

Bombo

Traditionnellement lavé, doublement, ce lot est une exception car séché, en cerise, au soleil, il est sublimé par une fermentation naturelle qui lui confère des arômes compotés et fruités, et un équilibre d’une grande douceur.

Conditionnement
Mouture
Espresso
Filtres
Cafetière italienne
Cafetière piston
En grains

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Torréfaction à coeur
Café issu d'agriculture régénératrice
Produits bio et cultivés en biodynamie
Travail en direct avec les producteurs
Emission carbone faible à la tasse
Sachets recyclables

Dégustation

  • Arômes:
  • Moment de dégustation:
  • Tasse:
  • Mouture:
  • Préparation:

Origines

  • Variété:
  • Pays:
  • Producteur:
  • Terroir:
  • Voie:
  • Mode cultural:
  • Altitude:
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