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Moulins à café
Pour Arkose, le leader du Natural Urban Climbing, L’Arbre à Café a créé un café de plaisir. Éminemment éthique, puisqu’issu du Direct Producteur, évidemment durable, puisqu’en biodynamie et en agroforesterie, et naturellement audacieux, puisqu’il comporte une touche de Robusta de spécialité. C’est donc un café d’audace et de plaisir !
Assemblage de variétés et de process, il est résolument gourmand, généreux et corsé. Caramel, chocolat noir, noisette et vanille sont ses arômes dominants. Il est idéal pour les amateurs de cafés corsés en espresso ou en cafetière italienne.
Extraction douce : 88°C; IN : 66g, OUT : 1L Machine manuelle : 91°C; IN : 19.5g, OUT : 40ml, 30 secondes Machine super-automatique : 93°C; IN : 19g, OUT : 50ml, 30 secondes