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Kent d'Unna Naturel

À partir de 15,50 € TTC

Kent Naturel, Inde, bio-dynamie, direct. Explosif, épicé, riche. Un univers unique. Extractions douces et espresso.

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UN CAFÉ TRÈS ONCTUEUX ET DOUX

Le Kent Naturel offre une tasse grasse et onctueuse, d’une grande complexité aromatique marquée par la délicatesse des fruits rouges et la puissance du camphre.

UN CAFÉ DE TERROIR

Le Kent d’Unna nous vient, entre Tamil Nadu et Karnataka, du parc national Mudumalai, réserve naturelle où les éléphants et les tigres habitent des coteaux culminant à plus de 1800mètres. La plantation d’Unna (150hectares), arborée de figuiers et de cardamomiers est plantée de Kent, de Catimor et de S977.

UN CAFÉ D’EXTRÊME QUALITÉ

Sélectionnée par nos soins pour son intégrité et labellisée Demeter, la terre d’Unna offre des cafés rares et purs, symboles de toute une civilisation: prière au soleil, harmonie des sens et des êtres, bio-dynamie, picking, travail post-récolte soigné. Le Kent Naturel est séché directement après la récolte soit sans dépulpage et de trois façons successives.

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Kent d'Unna Naturel

Kent d'Unna Naturel

Kent Naturel, Inde, bio-dynamie, direct. Explosif, épicé, riche. Un univers unique. Extractions douces et espresso.

Caractéristiques

Variétés de café

Kent

Conditionnement

250gr

Mouture

Espro Press, Espresso , Filtre, En grains, Chemex

Pays

Inde, Tamil Nadu

Producteur

Unna Thiagarajan

Terroir

Réserve de Mudumalai

Voie

Naturel

Mode cultural

Biodynamie certifiée

Préparation

Cafetière italienne, Cold brew, Espresso, Extractions douces, Latte, Machine automatique

Dégustation

Soir, Après-midi

Tasse

Onctueuse et douce

Arômes

Pétale de rose, Fruits rouges, Camphre, Bois de rose

Marque

L'Arbre à Café

La boutique rue du nil
L'arbre à café