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Dans la presse

L’ARBRE À CAFÉ DANS LA PRESSE FRANÇAISE ET INTERNATIONNALE...

Pourquoi les français boivent du mauvais café

Et pourquoi, progressivement, cela pourrait devenir de moins en moins vrai. Trop amer, trop acide, trop cramé… Pourquoi le café est-il si souvent mauvais –ou tout du moins banal, sans beaucoup de goût– en France ?
Outre-Atlantique, on s’interroge –plus ou moins sarcastiquement. Slate.com se demandait ainsi en janvier «pourquoi le pays qui a la plus grande culture des cafés au monde n’a aucune culture du café?».

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L'arbre à café