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Geisha Lavé

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Geisha, lavé, Panama. Le summum du café conduit par l’un des maitres incontestés. Explosion aromatique. En Naturel et en lavé.

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UN CAFÉ D’EXCEPTION

Élu comme l’un des tous meilleurs geisha du Panama, le Naturel de La Mula est un joyau rare, produit à quelque centaines de kg par an, et offrant une complexité et une expressivité aromatiques inédites.

UN CAFÉ DE TERROIR

Boquete, Volcan et leurs environs constituent l’un des terroirs d’excellence de la caféologie mondiale. Une sorte de Montagne Saint Emilion, d’Ermitage, de Brézé, de Montrachet du café. Volcanique, élevé, protégé par la forêt, riche, aéré par les vents océanique. C’est ici que le Geisha s’exprime mieux que partout ailleurs.

UN CAFÉ UNIQUE

Willem Boot a réalisé son rêve d’enfant : cultiver un café d’exception dans une « plantation » La Mula, accueilli par la nature sauvage et la forêt dense. Les 6000 caféiers sont là, logés dans cette forêt accueillante et majestueuse. Le geisha s’y épanouit et concentre tous les soins.

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Geisha Lavé

Geisha Lavé

Geisha, lavé, Panama. Le summum du café conduit par l’un des maitres incontestés. Explosion aromatique. En Naturel et en lavé.

Quantités confidentielles.

Caractéristiques du café

Variétés de café

Geisha de différentes populations

Conditionnement

125gr

Mouture

v60 italienne, Filtre, Espro Press, Espresso , En grains, Chemex, Aeropress

Pays

Panama, Chiquiri

Producteur

La Mula, Wilem Boot

Terroir

Volcanique

Voie

Naturelle

Mode cultural

Sauvage

Préparation

Extractions douces

Dégustation

Toute la journée

Tasse

Impressionnante

Arômes

Complexité rare

La boutique rue du nil
L'arbre à café