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Pâte de café puissante à l'italienne (1kg)

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Une pâte de café enfin fine et aromatique donnant puissance et franchise à vos pâtisseries au café. Réalisée par nos soins avec nos meilleures cafés Grands Crus, la pâte à café de l'Arbre à Café est simple d'utilisation et faite à la demande.

Ce produit est  à destination des professionnels et n'a pas encore de packaging pour les particuliers.
Si vous êtes intéressés, contactez-nous.

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Pâte de café puissante à l'italienne (1kg)

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Une pâte de café enfin fine et aromatique donnant puissance et franchise à vos pâtisseries au café. Réalisée par nos soins avec nos meilleures cafés Grands Crus, la pâte à café de l'Arbre à Café est simple d'utilisation et faite à la demande.

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Modes de production et préparation

La pâte de café dérive directement du grain de café torréfié (Mexico ALS mono origine 100% arabica, lavé à la main) et micronisé mécaniquement. Ce procédé préserve toutes les caractéristiques originelles de la matière première.

Composition : Café torréfié et micronisé, huile de tournesol avec pépins de raisin (non hydrogénée et non fractionnée).

Note : Le processus de sélection des matières premières est assuré par certification totale de l’entière filière de production : du cultivateur/producteur de café à la production de la pâte.
La substance semi-­finie ne contient pas de produits et ne dérive pas de matières premières génétiquement modifiées.
Pas de présence d’allergènes.

Caractéristiques du café

Conditionnement

1kg

Pays

Amériques

Voie

Lavée

Marque

L'Arbre à Café

La boutique rue du nil
L'arbre à café