-10% sur votre 1ère commande de 40€ minimum en vous inscrivant à la newsletter Livraison offerte dès 49€ TTC en France métropolitaine

Terroir Panama

Name: Terroir
Brand: L'Arbre à Café
Price: 54.0 EUR
Availability: InStock
Rating: 5.0 (5 reviews)

Terroir se dévoile devant vous, véritable étendard du geisha lavé. Explosif en bouche, il symbolise le pur bonheur du geisha lavé, dans toute son intensité et sa richesse.

On vous le conseille en filtre !

Profil aromatique : Floral
Notes de dégustation : Jasmin, Lavande, Ylang ylang, Fleur d'oranger
Puissance : Léger

Fort
Richesse aromatique : Délicat

Intense

Lire la description complète | Télécharger la fiche café

Le Best Seller incontesté de la Finca Deborah !

◂Terroir et production

Jamison est LA star du moment avec 3 de ses cafés qui ont remporté les trois premières places du podium au championnat du monde 2024. Du jamais vu ! Sa ferme Finca Deborah est l'une des plantations les plus prestigieuses et hautes du Panama, perchée tout en haut du volcan Barù en pleine forêt centenaire. L'Arbre à Café est un partenaire historique de la Finca Deborah. Terroir se dévoile devant vous, véritable étendard du geisha lavé.

◂Caractéristiques

Producteur : Jamison Savage
Pays : Panama
Région : Chiriqui
Plantation : Finca Deborah
Espèce : Arabica
Variété : Geisha green tips
Terroir : Volcaniques
Altitude : 1900m
Fermentation : Lavée
Séchage : Sur lit et sous tunnel
Agriculture : Conventionnelle
Relation fournisseur : Direct producteur

◂Saveurs et notes de dégustation

Profil aromatique : Floral
Notes de dégustation : Jasmin, Lavande, Ylang ylang, Fleur d'oranger
Puissance : Léger

Fort
Richesse aromatique : Délicat

Intense

◂Recettes et conseils de dégustation

Méthode V60
Café : 15g & Eau : 250g - 94°C
Préinfusion : 45g - 45s
30s : verser jusqu'à 130g
1min : verser jusqu'à 180g
1min30s : verser jusqu'à 250g
Fin d'extraction : 2min45s / 3min

Recette Espresso

In : 20g Out : 42g 25 secondes 9 bars 93°

◂Livraison et paiement

Livraison offerte à partir de 50 € ttc en point relais / 75 € ttc à domicile.

Torréfaction à coeur

Café issu d'agriculture régénératrice

Travail en direct avec les producteurs

Emission carbone faible à la tasse

Sachets recyclables

Nos clients aiment aussi

Vous êtes un(e) professionnel(le) ?

Choisissez ce café pour votre entreprise !

Ce produit est indisponible sur notre site web.
Contactez-nous pour connaitre la disponibilité en boutique (Paris)

Terroir Panama

Nos clients aiment aussi

Vous êtes un(e) professionnel(le) ?

Vous êtes un(e) professionnel(le) ?

Recherche